Top 7 gánh hàng rong lâu năm tại Hà Thành

13-06-2019 7 105 0 0

Báo lỗi

Đến với thủ đô Hà Thành, điều khiến rất nhiều du khách cả trong và ngoài nước thích thú đó là những gánh gàng rong xuất hiện trên khắp những nẻo đường Hà Thành. Mọi thứ đều hoàn toàn có thể bán rong, từ hoa, quà quê, bún, miến, phở cho tới café,… toàn bộ đã in sâu vào trong tiềm thức của người Hà Thành.

1234567

1


Hồng Ngọc

Phở gánh – Hàng Chiếu

Bạn có tin được không, khi chỉ với cùng 1 đôi quang gánh, hai nồi nước dùng cùng những gia vị, topping đơn sơ, mộc mạc và lại làm nên một “thương hiệu” phở nổi tiếng đất Hà Thành? Tưởng đùa và lại là thật

Phở gánh Hàng Chiếu là một trong những gánh phở có tuổi đời lâu thật lâu, đã có mặt được 30 năm trên khu phố cổ. Quán rất đơn sơ, mộc mạc, không hề có biển hiểu hoành tránh, và mở hàng vào 3 giờ sáng thế mà du khách vẫn ra vào nườm nượp, giới thiệu cho bè bạn gần xa. hoàn toàn có thể nói, chính hương vị thơm ngon, tấm chân tình của người bán cùng sự mộc mạc đã chiếm lấy trái tim thực khách.

Một gánh phở giản dị, chỉ có phở tái, phở chín và phở sốt vang. Bát phở nóng thơm nức mùi nước dùng ninh xương, miếng thịt mềm vừa miệng, bánh phở dai dai hoà quyện tạo thành hương vị đặc biệt khiến người ăn không thể nào quên được. Ở đây, món phở được nhiều tình nhân thích nhất đó là phở bò sốt vang.

THÔNG TIN tìm hiểu thêm:

  • Giờ mở cửa: 3h đến 7h
  • Địa chỉ: Ngã tư Hàng Đường – Hàng Chiếu, Hà Thành
  • Giá: 40.000 VNĐ
Phở gánh Hàng Chiếu là một trong những gánh phở có tuổi đời lâu thật lâu, đã có mặt được 30 năm trên khu phố cổ.
Phở gánh Hàng Chiếu là một trong những gánh phở có tuổi đời lâu thật lâu, đã có mặt được 30 năm trên khu phố cổ.
Phở gánh – Hàng Chiếu
Phở gánh – Hàng Chiếu


2


Hồng Ngọc

Bún ốc chấm – Đê Tô Hoàng

Bún ốc chấm tại Hà Thành có rất nhiều quán, nhưng không phải ở đâu cũng đông khách như Bún ốc chấm bà Nga ở Đê Tô Hoàng. Quán đã có từ rất lâu, nổi tiếng nhờ ốc to béo, thịt dai giòn, sần sật, ốc khá sạch, luộc chín vừa nên vẫn còn đó đấy độ giòn cùng nước chấm đẹp mắt. Nước chấm ở đây pha rất vừa khít, có vị cay của ớt, vị mặn ngọt vừa phải cộng với vị lá chanh hòa quyện. vẫn chưa kể còn có mùi thơm cũng như vị chua dịu của ốc.

hoàn toàn có thể nói, hương vị vừa khít cùng vị cay cay ở đầu lưỡi hoàn toàn có thể khiến bất kể vị khách nào phải xuýt xoa, nhất là trong tiết trời trở lạnh.

Vì là quán bán hàng rong nên một khay chỉ có một đĩa bún chấm cùng nước mắm rồi khêu cùng miếng ốc ăn kèm. Đơn sơ, mộc mạc là vậy thôi mà khiến người nào cũng thích mê. hoàn toàn có thể nói, điểm làm nên thành công của quán đó là nước chấn pha rất ngon và vừa khít, có hương vị át đi vị nhạt và tanh của ốc. Tuy nhiên, nếu bạn không ăn được cay thì nước chấm ở đây sẽ khá cay đấy nhé.

Ngoài ra, đồ ăn tại quán khá rẻ nên bạn cũng hoàn toàn có thể tên tâm thưởng thức mà không lo “đau ví” nhé

Dù chẳng có bàn ghế, chỗ ngồi ít, địa chỉ lại khó tìm nhưng khách lúc nào cũng đông nghịt. chỉ việc vậy thôi là đủ hiểu sức hấp dẫn của quán lớn đến nhường nào, bạn nhỉ?

Sau khi ăn xong bạn cũng hoàn toàn có thể rửa tay ở trong chiếc xô nhựa có vỏ bưởi thơm để át đi mùi tanh của ốc, bạn nhớ trải nghiệm nhé.

THÔNG TIN tìm hiểu thêm:

  • Giờ mở cửa: 15h đến 20h
  • Địa chỉ: Ngõ đê Tô Hoàng, Hai Bà Trưng, Hà Thành
  • Giá: 20.000 đến 30.000 VNĐ
Bún ốc chấm – Đê Tô Hoàng
Bún ốc chấm – Đê Tô Hoàng
Vì là quán bán hàng rong nên một khay chỉ có một đĩa bún chấm cùng nước mắm rồi khêu cùng miếng ốc ăn kèm
Vì là quán bán hàng rong nên một khay chỉ có một đĩa bún chấm cùng nước mắm rồi khêu cùng miếng ốc ăn kèm

3


Hồng Ngọc

Bánh chưng – chợ Đồng Xuân

Nếu bạn là một “Người hâm mộ cuồng” của món bánh truyền thống này, thì hãy một lần đến với xe bánh chưng rán tại chợ Đồng Xuân, chắc chắn những bạn sẽ không phải vô vọng đâu. Khác với những chỗ khác, bánh chưng tại chợ Đồng Xuân được rán trên mâm. Những chiếc bánh chưng vuông vắn xinh xẻo được rán xèo xèo đến vàng giòn trên chiếc mâm đồng vừa ngon, vừa sạch sẽ lại vừa vui mắt.

Khách đến đây được chủ quán xếp ghế nhựa cho ngồi, hoàn toàn có thể thêm nước tương hay tương ớt tùy khẩu vị. Khi thêm nước tương, bánh chưng sẽ vừa có vị giòn, nóng hổi và vừa miệng, rất giản đơn ăn. Không những vậy, bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể chọn thêm đồ ăn kèm với bánh chưng như xúc xích, nem rán, chả cốm… Bạn muốn ăn món nào hoàn toàn có thể chọn để ăn kèm thỏa thích nhé.

Vào mùa đông, những quán bánh chưng rán như vậy thường rất đông, phần nhờ hương vị ngon miệng, phần nhờ giá cả phải chăng. Một chiếc bánh chưng rán nhỏ, vuông có giá 17.000 đồng/ chiếc, còn đồ ăn kèm chỉ có giá giá từ 7.000 – 10.000 đồng/cái. Như vậy, chỉ với khoảng 30.000 đồng là bạn cũng hoàn toàn có thể xua tan cơn đói với cùng 1 bữa ăn hết sức ngon miệng.

THÔNG TIN tìm hiểu thêm:

  • Giờ mở cửa: 7h đến 1h ngày hôm sau
  • ĐỊa chỉ: 26 Đồng Xuân, Quận Hoàn Kiếm, Hà Thành
  • Giá từ: 7.000 đến 17.000 VNĐ
Bánh chưng – chợ Đồng Xuân
Bánh chưng – chợ Đồng Xuân
Một chiếc bánh chưng rán nhỏ, vuông có giá 17.000 đồng/ chiếc, còn đồ ăn kèm chỉ có giá giá từ 7.000 – 10.000 đồng/cái.
Một chiếc bánh chưng rán nhỏ, vuông có giá 17.000 đồng/ chiếc, còn đồ ăn kèm chỉ có giá giá từ 7.000 – 10.000 đồng/cái.

4


Hồng Ngọc

Bún Ziu Gánh – Hàng Bún

Khi nhắc đến ẩm thực Việt Nam, ngoài phở, thì món được du khách quốc tế muốn ăn thử hàng đầu phải nói về những món nước, món bún. do đó, nhắc đến bún riêu thì nhất định phải ghé qua “Yến – Bún ziu gánh đặc biệt” trên phố hàng Bún.

Một bán hàng rong bé xíu xiu, với dăm ba chiếc ghế nhựa lùn để ngồi, ghế cao làm bàn phía dưới gốc đa nhưng lại cực hút khách. Khách đến đây thưởng thức món ăn không những có những ông bà già hay những bác tuổi trung niên, mà còn có nhiều bạn trẻ. Lý do là vì gánh hàng được bày biện cực đẹp mắt, đặc biệt vào buổi sáng khi gánh còn đủ đồ. Vì vậy, khung cảnh những vị khách tay bưng bát bún, tay cầm Smartphone là khung cảnh thường thấy ở đây.

Bún nhiều, riêu ngon, ốc to, bò tươi, nước lèo đậm đà, và đặc biệt là hành khô vàng tươi, thảo thơm, béo bùi lúc nào cũng đầy ắp trên mặt bát là những gì người ăn hoàn toàn có thể cảm nhận ngay từ những miếng trước tiên thưởng thức.

Có tuổi đời đến hơn 30 năm phục vụ nhiều thế hệ quý khách hàng, “Bún ziu gánh cô Yến” vẫn khiến bất kể ai phải xuyến xao mỗi lần gọi tên. Bún ở đây có giá cao hơn so với thị trường chút đỉnh, nhưng bát nào cũng siêu đầy đặn. Đến nỗi có người hóm hỉnh khi mường tượng chỉ nhìn bát bún không đã thấy có phần no.

THÔNG TIN tìm hiểu thêm:

  • Giờ mở của: 6h đến 18h
  • Địa chỉ: Ngõ 50 Hàng Bún, Quán Thánh, Ba Đình, Hà Thành
  • Giá: 30.000 đến 50.000 VNĐ
Bún Ziu Gánh – Hàng Bún
Bún Ziu Gánh – Hàng Bún
Bún nhiều, riêu ngon, ốc to, bò tươi, nước lèo đậm đà, và đặc biệt là hành khô vàng tươi, thảo thơm, béo bùi lúc nào cũng đầy ắp
Bún nhiều, riêu ngon, ốc to, bò tươi, nước lèo đậm đà, và đặc biệt là hành khô vàng tươi, thảo thơm, béo bùi lúc nào cũng đầy ắp

5


Hồng Ngọc

Gánh canh bún – Nguyễn Siêu

Với nhiều người dân thủ đô, canh bún là một món nghe có vẻ “khá lạ tai”, thậm chí nhiều người còn không biết đến sự hiện diện của món ăn này. Tuy nhiên, khi ăn thử một lần, chắc chắn hương vị này sẽ “gây nghiện” và đánh gục vị giác của bạn. Ở Hà Thành không tồn tại quá nhiều quán bán canh bún được nhiều người dân biết tới. Nếu bạn muốn thử món ăn này, hãy tới ngay con phố Nguyễn Siêu, nơi có gánh canh bún ngon tới lạ kì.

Hàng canh bún mở từ tầm sớm trưa, với những nồi những au ăm ắp đồ, nóng hổi. Bát canh bún đơn sơ chỉ có bún sợi, chút cà chua, rau muống, và hành phi, tóp mỡ thơm thơm. Điểm khác lạ của nơi đây so với những quán bán canh bún khác là sợi bún to, mềm, thơm nhẹ mùi bột gạo, nước canh thanh, dịu và thơm thoảng mùi gạch cua, cộng với vị ngậy và béo của tóp mỡ cũng khiến món ăn trở thành hấp dẫn hơn.

Rất nhiều người lần đầu ăn thường nhầm canh bún với bún riêu vì màu sắc giống như nhau. Tuy nhiên, nước canh bún có vị thanh hơn, nhạt hơn. Ăn kèm với canh bún thường là rau muống, rau cần và một miếng giò bò hoặc giò tai, cộng thêm chút tóp mỡ phi với hành khô. toàn bộ tạo thành một hương vị tổng thể vừa giản dị, vừa quen thuộc lại vừa có gì đó thật mới, thật lạ.

THÔNG TIN tìm hiểu thêm:

  • Giờ mở cửa: 11h đến 15h
  • Địa chỉ: 21 Nguyễn Siêu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Thành
  • Giá: 25.000 đến 50.000 VNĐ
Gánh canh bún – Nguyễn Siêu
Gánh canh bún – Nguyễn Siêu

6


Hồng Ngọc

Bún ốc chấm – Tống Duy Tân

Những “Chuyên viên ẩm thực” tại Hà Thành sẽ không thể không biết tới “quán ốc bà câm”. Trên con phố ẩm thực tấp nập người qua kẻ lại, nếu để ý kĩ, những bạn sẽ thấy một góc nhỏ quang gánh của bà bán hàng câm. Rất nhiều du khách đã để ý được chi tiết này. Nó giống như một sự đối lập kì lạ, tạo thành chút thanh thản và yên ả cho con phố ngày và đêm không ngủ Tống Duy Tân.

Dù không nói được, nhưng cô hiểu ý khách rất nhanh và lúc nào cũng thoăn thoắt tay làm. hoàn toàn có thể nói, ở Hà Thành, không khó để tìm ra được một quán ốc luộc ngon, nhưng sẽ chẳng thể tìm được một quán mang lại cho người ta nhiều cảm xúc đến vậy. Người ta giành riêng cho quán cái tên dân dã này bởi chỉ ở đây, mọi người mới trải nghiệm một phong thái ăn ốc cực kì mới lạ và độc đáo, không tiếng nói bởi chủ quán và những nhân viên phục vụ đều là người khiếm thính.

Mặc dù vậy nhưng khi bước vào, mọi người sẽ không hề có cảm giác buồn chán, tẻ nhạt hay im lìm bởi toàn bộ nhân viên đều nở nụ cười tươi roi rói. Cùng với đó, khi muốn gọi món, bạn chỉ việc chỉ vào món ăn trên quầy trưng bày và ra hiệu số bằng ngón tay. Quán có thêm bún chấm, ăn rất hợp vào trong ngày hè nóng nhé!

THÔNG TIN tìm hiểu thêm:

  • Giờ mở cửa: 15:30 – 20:00
  • Địa chỉ: Tống Duy Tân, Hoàn Kiếm Hà Thành
  • Giá 15.000 đến 33.000 VNĐ
Bún ốc chấm – Tống Duy Tân
Bún ốc chấm – Tống Duy Tân

7


Hồng Ngọc

Gánh quà vặt phố cổ

Ngày bé, không đứa trẻ con Hà Thành nào không mê mệt những gánh quà vặt trong phố cổ, đặc biệt là thế hệ 8x, 9x. chiếc bỏng đủ loại như bánh đa quế, khoai sấy… rẻ tiền và lại rất thơm ngon hấp dẫn.

Tuy nhiên, hiện nay, khá khó để tìm thấy những gánh hàng rong này. Trẻ em thời hiện đại thích những món bim bim, snack ăn liền, kẹo trong siêu thị hơn là những điều mộc mạc, giản dị và xưa cũ. Tuy nhiên, rất nhiều người lớn lại mê mệt, muốn được thử lại những món ăn vặt ngày xưa để được một lần có chút hoài niệm xưa cũ.

Cuộc sống bộn bề có thể làm ta quên đi những thứ quà rất đỗi dung dị này nhưng bỗng một khoảnh khắc ta bất chợt gặp lại những gánh hàng, những xe đẩy cũ kĩ thì cả tuổi thơ như ùa về tựa như ngày hôm qua vẫn luôn ở đó.

Mỗi gói chỉ có giá từ 5.000 – 12.000, bạn nên thử mỗi loại một chút để hoàn toàn có thể thưởng thức được toàn bộ những vị.

THÔNG TIN tìm hiểu thêm

  • Địa chỉ: Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Thành
  • Gía 5.000 đến 20.000 VNĐ
Gánh quà vặt phố cổ
Gánh quà vặt phố cổ

Từ khóa: Top 7 gánh hàng rong lâu năm tại Hà Thành, Top 7 gánh hàng rong lâu năm tại Hà Thành, Top 7 gánh hàng rong lâu năm tại Hà Thành

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *